2020-02-17 13:24:22新京報 記者:康佳 王洪春 編輯:甘浩
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疫情下鮮活農產品的滯銷之困

2020-02-17 13:24:22新京報 記者:康佳 王洪春

陳明咬著牙將4萬只雞苗作了填埋處理。


陳明是河南濮陽一家雞苗孵化公司的負責人,1月17日,他還在朋友圈發了段視頻,一堆毛茸茸的小雞擠在一起,他有些小得意,“這行情沒誰了!”沒想到9天之后,情況急轉直下,因為疫情,雞苗采購量急劇下降,他朋友圈的照片,是堆放在倉庫里的數千枚沒孵化的雞蛋,“誰要胚胎,給錢就賣!”


受疫情影響的不止陳明。成熟的草莓和瓜果喂豬、當季的蔬菜爛在地里、雞鴨因斷料被養殖戶填埋……這些消息近日頻頻傳出。新京報記者調查發現,除了疫情最嚴重的湖北之外,山東、河南、云南、江西、四川等多地的鮮活農產品也都受到明顯影響。


2月12日,國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制發布通知,要求壓實“菜籃子”市長負責制,做好農產品穩產保供工作。專家認為,基層政府設卡、封路等機械性的執行,“一刀切”的工作是目前的癥結所在,建議基層人員加強對疫情的認識,科學防治,為鮮活農產品的生產和供應恢復提供服務。


雞蛋積壓在倉庫內。1月26日,陳明發朋友圈稱

“給錢就賣”。網絡截圖


肉禽難進宰殺廠

雞苗無銷路就地被填埋



到2月份,山東蘭陵縣老陳家的花腰公雞就滿90天了?;ㄑu最適合做燒雞,往常的年前、年后都是銷售旺季,“聚會、吃席的人多”。老陳年前賣了6000只雞,年后還剩2000多只。


但各大飯店關門、村上的紅白喜事臨時取消,雞一下子沒了銷路。眼看著要砸在手里,老陳在朋友圈發了銷售信息,原本30元一只現在賠本只賣15元?!岸嗟馁I十來只,少的就買三四只,便宜嘛,都是自己吃?!辈怀鑫迦?,老陳家的雞所剩無幾。老陳慶幸,相比養雞大戶,他因為數量比較少,賠得也少一些。


作為“817肉雞”發源地之一的山東聊城,養雞戶的處境也很難。


布先生夫婦替養殖公司代養了18000只“817肉雞”。養殖公司負責成本,布先生夫婦從雞苗養到出欄,每只收1元。原本應在38天就出欄的肉雞,現在已養了50多天,體重達三斤?!半u舍的架子是定做的,養到1斤6兩就賣。雞超重,架子就容易塌?!?月13日,布先生收到養殖公司發來的3天雞飼料,共15袋。正常情況下,這批雞每天都要消耗25袋飼料。


“資金周轉不過來,買不起太多飼料,雞喂太大也有額外損失,就只能控料,讓它活著就行?!辈枷壬纳霞?、養殖公司負責人朱女士說,她家與30多戶農戶簽了代養合同,共養了50多萬只“817肉雞”。


當地市場往年基本在年初六恢復,公司年后第一批出欄的雞也應在那時上市,銷售到當地宰殺廠。但因受疫情影響,宰殺廠近日才復工。2月13日,朱女士告訴新京報記者,當地的四個宰殺廠均已開張,但上工的人員嚴重不足,“宰殺量差不多是之前的十分之一”,這讓售賣嚴重依賴宰殺廠的公司損失嚴重。


“正常經營,我們每天回籠的資金有十幾萬。年后光買飼料已經花了200多萬,還幾乎沒見到回頭錢?!敝炫空f,當地養殖戶眾多,基本都遭遇了類似情況。有養殖戶不堪重壓,將肉雞價格降到6毛一斤出售。


聊城一家種禽廠的負責人曹萬明也證實,當地有養殖戶降價出售肉雞,最低賣6毛一斤。他見行情不好,在年前售空后,沒有再上種蛋進行孵化,“以前雞苗價格是一元左右,現在是5分?!?/p>


距離不遠的河南濮陽也有多家孵化“817雞苗”的養殖戶,通常主供聊城。


陳明的良禽禽業公司有40臺孵化器,每21天,能孵化出約300萬只雞苗。年前他上了100萬只種蛋,最早在正月初四開始出苗。因無人購買,最早孵出的4萬只雞苗都被填埋處理。為降低損失,陳明將未孵化出的雞蛋留著,打算當作毛蛋售出。


但毛蛋主要銷往南方,“很多市、鎮、鄉都不讓運輸,到了地方還要辦新的通行證,車過不去,物流也通不了?!标惷髡f,因此當地的毛蛋收購價格被壓到一至兩分錢,現在公司的毛蛋還堆積在倉庫里。


每個種蛋的價格在7毛上下,陳明算了算,短短十幾天,他虧了60多萬元?!拔艺嫦M?,疫情下能不能有政策扶持一下我們。那些道路,能不能有張統一的通行證,對我們雞苗和種蛋開放通行?!标惷髡f。


金溪縣果農倒掉的蜜桔。 受訪者供圖


草莓無人收

蔬菜被鏟掉埋地里


南通是江、浙、滬地區冬季青菜的供應大戶。


黃強是江西人,到南通通州區西亭鎮租了20畝地,種植大棚蔬菜。夏季青菜產地多,黃強說,大棚主要靠每年冬春的兩茬蔬菜來營收,年前、年后的兩個月是蔬菜的銷售旺季?!?0個大棚,到現在我連一個大棚的菜都沒有賣出去?!?/p>


冬季氣溫低,青菜通常要2個半月左右才能上市。黃強算好日子,在去年11月15日種上蔬菜,打算在年初四開始賣。平時都是菜販子開車上門收菜,再分售到各大菜場。但受封路、限行影響,年后黃強幾乎沒見到菜販子的影子,“行情好價格能賣到兩塊錢一斤,現在給我五毛我都愿意賣,可是沒有人上門收?!?/p>


黃強也把蔬菜滯銷的消息放到網上,來電咨詢的熱心網友不少,但收效甚微。采摘的人力也成問題,附近的村里也雇不到人,只能用機器把菜打爛在地里。黃強打算,先空出一部分土地重新種菜,等到成熟季,或許疫情就好轉了。


南通市通州區東興鎮的胡先生,因銷路不暢,他種的30畝大棚里,已經有一半的蔬菜被打掉。


河南周口沈丘縣的崔元,因受疫情影響只能眼睜睜地看著自家的草莓大批地爛在地里。他經營著三個草莓園,共150畝。以往通過采摘、批發、零售等方式,基本可在本地售完。今年無人前來采摘,這就斷了主要銷路。


草莓的保鮮期一般是3至5天,崔元說,即便有綠色通道,草莓也不像其他蔬菜一樣便于運輸??磩e處有配套的盒子和物流,崔元只能干著急,他說現在工人都未返工,缺少采摘、配送人員?!澳昵百u了接近四分之一,剩下的基本都爛在地里了,損失差不多60萬?!彼沃茉?月前后的下一茬再開賣,或許能周轉一下。


同樣著急的還有鄭蓉,她家住在“蜜桔之鄉”江西南豐旁的金溪縣,村里幾乎每家每戶都種著桔子樹,并以此為生。通常情況下,這些蜜桔被銷往河南、河北、山東等地,“一車一車地來拉?!卑凑胀甑男星?,鄭蓉家的4萬斤蜜桔很快就會賣完,但今年沒人來收購。


2月11日,鄭蓉的哥哥在微博求助:“江西農民家的桔子都要爛了,施肥打藥花了多少錢,一年到頭的收入都沒了,捐給武漢人民也比爛在家里強?!痹谝粭l愛心助農行動信息下,鄭蓉哥哥留了言,馬上收到200多條回復,其中不乏“想吃”,“怎么賣”,“給個聯系方式,我直接下單?!钡\輸又成了大問題。


鄭蓉說,村里封了路,“淘寶店都開好了,現在的問題是運輸,網上買的包裝箱都取不到,我們的車沒法到快遞點?!痹缭?月4日,鄭蓉家所在的鄉政府發布信息,對全鄉9個村實施了相對的“封閉管理”。嘗試無果后,鄭蓉考慮向當地政府反映,得到村干部不要隨意走動的建議,“說是距離我們四五公里的地方有確診病例?!?/p>


新京報記者致電當地鄉政府詢問滯銷蜜桔如何處理,2月15日晚間,工作人員稱要求各村統計情況。2月16日下午,工作人員稱已基本統計完畢。鄭蓉希望有關部門能加快進度,打開銷路,“再等桔子可能都爛了?!?/p>


倡議愛心認購

政府就地促銷助農


銷售困境之下,有的省份在促銷助農上先行一步。


云南也是冬春蔬菜的產出大省,芒市位于云南的西部,中緬邊陲。除了以沙糖桔著名,也產辣椒、甜瓜、百香果等。


2月10日,芒市官方發出“愛心認購銷售農產品的倡議書”。倡議書鼓勵各單位、企事業食堂等優先采購轄區農產品;鼓勵商超、電商企業幫助農戶銷售農產品;鼓勵干部員工主動購買農產品;鼓勵個人利用朋友圈、微信等,動員身邊人購買。


芒市官方發出“愛心認購銷售農產品的倡議書”。


這份倡議書集合各個村生鮮農產品的種類,及聯系人電話。果農金三喊說,自家種了20多畝沙糖桔,村里轉到他這邊不少訂購電話,20噸沙糖桔已銷售過半,主要售往周邊的騰沖、保山等地?!柏涇囖k理通行證可以進村拉貨,價格也還可以,在2塊錢上下,和之前差不多?!?/p>


葉超會是江東鄉李子坪村的聯系人,他是該村的村支書。據他介紹,村里有1400多戶農戶,此前村委會入戶統計產量,共有300噸青菜及100噸西番蓮?!稗r村家家都種,很難就地銷售。以前大部分是菜販子上門收購,但今年他們賣不出去,車也進不來?!比~超會說。


信息通過政府和當地媒體發布后,葉超會也接到不少購買電話。他說除了周邊的市、縣,當地一些政府單位、企業也采購了蔬菜?!八麄兊能囘M不了村,我們就把蔬菜統一收集好,拉到縣城對接。這次真的是要感謝政府,感謝媒體?!?/p>


芒海鎮芒海村的村委楊顯幫也說,附近三個村的180噸小米辣和18噸西番蓮,通過認購的方式,基本售完。


2月14日,四川南充市農牧業局發文,公布滯銷情況?!敖刂聊壳?,該市共有2萬多噸柑桔滯銷”,內文附上80余條具體信息及聯系方式?!盀閹椭r打開銷售渠道,誠邀大家一起幫助他們!”登記的聯系方式多為村鎮干部的電話,如有采購需求則幫忙聯系。


高坪區都京鎮分管農業的相關負責人15日介紹,因防疫工作,近郊旅游受到影響,周邊城市做飲料、果干的廠家暫時停工,此外運輸也不便,導致柑桔滯銷。


上述負責人介紹,2月初開始摸查滯銷情況,各區之間統籌調配、相互買賣。如量大消化不完,就在網上公布信息售賣?!拔覀兘o人員開具證明,做好防護措施再送過去?!辫b于正值疫情期間,運輸車輛統一安排,“因為要對車進行消毒等工作,確保不能有病毒進來,也不能有病毒傳出去?!?/p>


除政府幫助之外,果農還在網絡及電商平臺售賣。因相對容易存放且目前價格并未受到明顯影響,果農普遍不愿低價拋售。


黃強的大棚內,已成熟的上海青被鏟掉埋地里。 視頻截圖


防疫不是“一刀切”

生產流通與科學防控應并重


在防控新冠肺炎疫情中,一些地方農產品生產運輸銷售受阻,部分養殖企業飼料供應短缺,給居民生活必需品供應帶來較大影響。2月12日,國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制發布《關于壓實“菜籃子”市長負責制 做好農產品穩產保供工作的通知》(以下簡稱《通知》)。


《通知》提出嚴格落實地方屬地責任、抓好“菜籃子”產品生產、保障道路運輸通暢、促進農產品流通銷售、加強活禽交易市場分類管理、加快養殖行業上下游企業復產、加快信貸支持政策落地、強化部門協同配合等八方面要求。


中國人民大學鄉村治理研究中心主任、國家發展與戰略研究院研究員仝志輝說,防疫工作對于物流、用工和市場等都有不同程度的阻斷,“現在還有很多農產品運輸車輛被攔在村外,不能進村或生產基地的情況。如果測了體溫、有足夠的防護措施,應該允許進入,基層政府應該提供服務而不是粗暴阻攔?!彼J為,隨著部分地區疫情緩解、各地逐步復工,應有序推動疫情防控緊急措施的逐步解除。政府應該在防疫工作與恢復生產之間做好協調,引導基層鄉鎮、村做好科學防疫,避免過度反應和不必要的恐慌。


中國農業大學國家農業市場研究中心主任、經濟管理學院教授韓一軍表示,此次疫情超出所有人想象,應該說對當前我國鮮活農產品的生產和供應兩頭,都是巨大的挑戰。我國的農業市場體系,仍是以經紀人為主的格局,尤其是一些小規模甚至不成規模的農戶,其最主要的渠道就是依賴經紀人批發走貨。在此次疫情中,這一部分受到的影響最大。


韓一軍也認為,一些地方執行防疫任務,“一刀切”地設卡或封村,是當前全國鮮活農產品流通、銷售以及生產遇阻的癥結所在。如何把黨中央、國務院發布的相關文件和指導精神,有效傳遞到縣、鄉、村各級干部耳中,讓科學防護和生產流通、春耕等同時進行,是當下急需解決的問題。


他認為目前情況下,戰疫情為首的背景下,解決鮮活農產品“賣難”問題的大方向應該是優先考慮本地、本區域消化。這樣不僅能降低疫情異地擴散的風險和運輸成本,又能解決當地供應保障任務,幫助農民生產快速恢復。


此外,仝志輝認為,生鮮電商銷售、點對點的銷售模式,也要發揮其信息效用。在此次疫情中,他看到不少農戶走進大棚里直播售賣蔬菜。他建議地方政府可以向農戶普及推廣這種先進的銷售觀念,雖未必能解燃眉之急,但可能引導新的銷售模式加快形成。


韓一軍說,此次疫情大考,也暴露出現有的鮮活農產品流通體系和產業鏈、供應鏈都很脆弱,信息流和物流的穩定性還比較差。此次疫情也提出了兩大問題,即在極端情況下,應該如何保障供應和保護生產,“我想這需要我們加快完善現代農業市場體系和加快構建現代化的鮮活農產品流通體系來對抗這些大風險?!?/p>


應受訪者要求,其中陳明、鄭蓉、崔元、黃強均為化名。


新京報記者 康佳 王洪春

編輯 甘浩

校對 危卓


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